提起和“手”相關(guān)的成語(yǔ)，

你能說(shuō)出幾個(gè)呢？

心慈手軟、眼疾手快、笨手笨腳

心靈手巧、十指連心、手忙腳亂......

發(fā)現(xiàn)了嗎？絕大部分和“手”相關(guān)的成語(yǔ)，其實(shí)表達(dá)的都是手和腦的關(guān)系——

大腦發(fā)出指令，手去執(zhí)行，至于執(zhí)行的效果，或是“眼疾手快”、“心靈手巧”，或是“笨手笨腳”、“手忙腳亂”。

也許古人對(duì)于手和大腦關(guān)系的認(rèn)識(shí)來(lái)源于經(jīng)驗(yàn)，但今天醫(yī)學(xué)科技已經(jīng)確證了手和大腦的緊密聯(lián)系。

“手”與“腦”

首先我們來(lái)看大腦：

說(shuō)實(shí)話，大腦是個(gè)“胖子”，因?yàn)樗?0%的成分是脂肪。但就是在這個(gè)最“胖”的器官里，卻擁有著140億個(gè)神經(jīng)元細(xì)胞！

這些神經(jīng)元細(xì)胞分布在我們的大腦皮層中，控制著我們的一切生命體征：比如呼吸、心跳、血壓、睡眠、運(yùn)動(dòng)等；它們也控制著我們的一切生活行為：比如情緒、記憶、語(yǔ)言、學(xué)習(xí)等。

這些位于大腦皮層的神經(jīng)元細(xì)胞通過神經(jīng)纖維束與身體的每一部分相連，完成行動(dòng)的指令和反饋。大腦中的神經(jīng)元細(xì)胞所發(fā)出的神經(jīng)纖維，大致如下圖：

更形象地理解，你可以把它們的工作過程看作是電纜輸送電力，或光纖傳輸信息。

這當(dāng)中，如果某個(gè)器官靈巧、敏感、行動(dòng)力強(qiáng)，那么它就需要更多的神經(jīng)元細(xì)胞進(jìn)行支配，且通往這個(gè)器官的神經(jīng)纖維束也會(huì)非常密集。

你同樣可以把這個(gè)過程理解為“耗電量”不同——就像從太空俯瞰城市一樣，從夜晚所呈現(xiàn)的燈火璀璨度上，我們能發(fā)現(xiàn)耗電量的差異，這背后也就是城市的量級(jí)不同。

回到我們的身體內(nèi)，需要更多大腦神經(jīng)元進(jìn)行支配的器官，其實(shí)就是我們的雙手。

你可以把上圖中“上海”所處的地位，理解為雙手在我們神經(jīng)系統(tǒng)中所處的地位！

再來(lái)看看手：

當(dāng)我們從動(dòng)物進(jìn)化成人類，我們選擇直立行走，解放了雙手，我們就可以做更多的事情。

從遠(yuǎn)古時(shí)期的狩獵、采摘，到今天的制造、書寫、藝術(shù)，手的動(dòng)作變得越來(lái)越復(fù)雜，越來(lái)越精細(xì)，與大腦的連接也越來(lái)越緊密。

換句話說(shuō)，從古到今，支配我們的雙手所需要啟用的大腦皮層面積越來(lái)越大啦，大到什么程度呢？

掌控手所需要的大腦皮層面積，是掌控軀干所需要的大腦皮層面積的3倍！

而事實(shí)上，肉眼所見，我們的手和我們的軀體相比，僅是非常小的一部分。

“五指”功能各不同

知道了手和腦的關(guān)系，我們還要告訴大家，在我們的五個(gè)指頭中，功能大小還有差異。先賣個(gè)關(guān)子，請(qǐng)大家看以下這幅圖：

此手非彼“手”

您能體會(huì)到

動(dòng)物的“手”和人的手的差異嗎？

01．熊貓

事實(shí)上，熊貓的“手”只能用來(lái)走路和攀爬，就算吃竹子，也是抱著竹子吃的。

02．猩猩

猩猩算是最接近人類的動(dòng)物了，而且它的“手”已經(jīng)有明顯的五指區(qū)分了，但依然只能完成簡(jiǎn)單的抓、握、取動(dòng)作，和我們的精細(xì)或熟練程度不可同日而語(yǔ)。

03．人

只有我們?nèi)祟惖氖?，能夠完成最精?xì)、最復(fù)雜的動(dòng)作，類似開車、彈琴、打字等一系列需要認(rèn)知思維參與的高精度活動(dòng)。

其實(shí)人類真正意義上“手”的功能的實(shí)現(xiàn)，離不開我們強(qiáng)大的拇指。也就是說(shuō)，五指中拇指的功能最大！

因?yàn)橛辛藦?qiáng)大的拇指，我們才可以精準(zhǔn)抓握，由此，人類抓握的不再僅僅是食物，更有工具。改造和創(chuàng)造的過程由此開啟，人類文明才得以不斷演進(jìn)。

人類的抓握，從專業(yè)名稱上來(lái)講，叫做“對(duì)指”或“對(duì)捏”。就像這樣：

別看這個(gè)動(dòng)作簡(jiǎn)單，

它卻是人和動(dòng)物的重要區(qū)別。

通過對(duì)捏動(dòng)作，

我們可以按摩指腹，

這可是我們手部神經(jīng)最密集的地方，

通過反復(fù)擠壓、揉搓，

可以刺激腦神經(jīng)，

對(duì)大腦起到非常好的保健作用。

“對(duì)捏健腦手指操”

正確的對(duì)捏健腦手指操的做法是：

伸出一只手；

拇指與食指觸碰，并輕輕按壓，揉搓；

拇指與中指觸碰，并輕輕按壓，揉搓。隨后依次與無(wú)名指、小指進(jìn)行相同形式的按壓和揉搓；

拇指反向從小指依次對(duì)捏至食指，如此循環(huán)往復(fù)。

這套對(duì)捏手指操最大的好處是隨時(shí)隨地，無(wú)需借助工具。比如，冬天寒冷，您的手在衣服兜里就可以做。當(dāng)您出門買菜時(shí)，一手提著菜籃子，另一只手就可以做，簡(jiǎn)單實(shí)用。

當(dāng)然肯定有朋友會(huì)說(shuō)，這一套手指操肯定不夠啊，別急，我們還有其他手指操教給大家。

健腦食物

動(dòng)手，其實(shí)不光是做手指操啦，還包括動(dòng)手為家人做可口的飯菜，如果哪些食物有明確的腦保護(hù)作用，我們可以多做給家人吃呀！