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主料:新鮮銀魚(yú)500克。配料:蛋黃80克。調(diào)料:食用油300克、精鹽20克、糖5克、面粉100克、五香粉10克。制作:1、先將銀魚(yú)清洗干凈,加入面
主料:野生小河魚(yú)250克,小基圍蝦100克。配料:整干紅椒50克,生姜150克,小蔥15克,白芝麻5克。調(diào)料:食用油1000克,雞粉5克,辣鮮露10克
主料:清遠(yuǎn)雞1只,1250克。配料:洋蔥150克,香蔥50克,大蔥50克。調(diào)料:李錦記雞粉15克,色拉油50克,鹽10克,味精10克。制作:1 先將雞宰
主料:澳洲牛肉200g。配料:香脆椒100g,面包糠25g,蔥段10g,雞蛋1個(gè)。調(diào)料:鹽2g,味精3g,雞精3g,一品鮮5g,花椒油2g。制作:1 將澳洲
主料:大明蝦500克。配料:雞蛋 1個(gè),生粉5克,即食薯片適量。調(diào)料:鹽2克、味精2克、雞精2克、芥末油5克、沙拉醬100克、白糖2克、食用堿1
主料:鮮南美對(duì)蝦500克。配料:制好芙蓉魚(yú)脯6個(gè)、雞蛋清2個(gè)、菜膽3顆。調(diào)料:雞精2克、酸辣鮮露30克、番茄甜辣醬100克、米醋8克、白糖20克
酸奶小盆栽是一道非常簡(jiǎn)單的甜品,用餅干、水果和酸奶作為盆栽的泥土,再插上一朵小薄荷,既營(yíng)養(yǎng)又好吃。做法
啃完甘甜可口的西瓜肉,西瓜皮也別放過(guò)呀??!用西瓜皮做一道解暑利濕的西瓜翠衣湯吧。翠衣蹄膀湯食材:西瓜皮100g、蹄膀100g、鮮扁豆50g、
西瓜好吃,但也děi會(huì)買!買西瓜你還是拍一拍?這樣就能知道西瓜甜不甜?不一定喔~~畢竟西瓜不會(huì)告訴你:「我很甜」
西瓜個(gè)頭比較大,一次吃不完,很多人都會(huì)選擇在表面蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏。但網(wǎng)上傳言:細(xì)菌更喜歡生活在像保鮮膜這種比較柔軟的塑料上面,這種環(huán)境會(huì)加快細(xì)菌的繁殖速度
說(shuō)到生發(fā)之氣,很多朋友可能會(huì)問(wèn)到底什么是&ldquo 生發(fā)之氣&rdquo ?其實(shí)簡(jiǎn)單的理解就是提高人體的精氣神,一個(gè)人如果睡眼惺忪、無(wú)精打采,整天沒(méi)精神,民間稱之為
在上海有特色的面館,光顧的人總是熙熙攘攘,絡(luò)繹不絕。天熱了吃冷面,天冷了來(lái)一碗紅湯面,一年四季都會(huì)吃上一碗蔥油拌面
材料:豆腐300克,豬肉餡100克,香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉適量,干辣椒2個(gè)。食用油30克,香油1大匙,醬油1 2大匙,豆
不喝酒,真不懂。進(jìn)來(lái)了也讓大家看下我們農(nóng)村的糧食釀酒首先聲名我們農(nóng)村釀酒基本沒(méi)什么技術(shù),純粹是祖祖輩流傳下來(lái)的方法,現(xiàn)在看到很
你若問(wèn)我最愛(ài)的食物是什么?我會(huì)毫不猶豫地告訴你&mdash &mdash &ldquo 地瓜!&rdquo 只要想想路邊烤地瓜的香味就忍不住流口水。
油條做的蓬松而宣軟,撕開(kāi)的時(shí)候,中間有較大面積的中空和氣孔,這樣的油條,看著就誘人,吃起來(lái)更是濃郁的面香味。
宮保雞丁的做法 主料:雞胸脯肉180克 配料:油炸花生仁20克(去皮)、干辣椒8個(gè)、生姜5克、蔥5克 調(diào)料A:水淀粉1大匙
1、用的是電壓力鍋,先將牛肉用清水沒(méi)過(guò)上鍋煮40分鐘。注意:什么調(diào)料也不放。2、時(shí)間到了后,打開(kāi)鍋蓋,將準(zhǔn)備好的調(diào)料包、蔥、姜和山楂
糖醋魚(yú)是常見(jiàn)的家常菜,過(guò)年過(guò)節(jié)、結(jié)婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜,魚(yú)有年年有余、吉慶有余的吉祥寓意。糖醋魚(yú)做法非常簡(jiǎn)單
丸先森有個(gè)妙招。紅燒獅子頭往肉丸里加了一個(gè)雞蛋,這樣做出來(lái)的獅子頭不僅好吃而且更營(yíng)養(yǎng),不油膩。
如何炸花生米,這真的是個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用,又有學(xué)問(wèn)的問(wèn)題!講真,油炸花生米的普通&常見(jiàn)程度,甚至是受歡迎程序,都絕對(duì)是非一般食材能比擬的
面食中有死面,發(fā)面和燙面,要知道蔥油餅,也不僅僅是蔥油餅要用什么面,那就得先了解什么是”死面“,什么是”發(fā)面“,什么是”燙面“
很多人都喜歡吃餃子,不管什么餡料的餃子,一口一個(gè),吃在嘴巴里別提多幸福了。那么,煮餃子的時(shí)候,究竟是用冷水煮還是熱水煮好呢?
十種最好吃的餃子餡,你嘗試過(guò)幾種
作為湖北吃貨,這道菜怎么著也要來(lái)答一發(fā)啊哈。粉蒸肉是道湖北名菜,在湖北很多地區(qū),逢年過(guò)節(jié),或者是婚嫁宴請(qǐng),反正各種大小的宴席聚餐上
這是和印度人的飲食習(xí)慣有關(guān)的。印度大多數(shù)民族的飲食偏辣偏甜,并且要加上許多調(diào)味品和香料烹飪,而且又喜歡把食物烹調(diào)得很熟
我們知道,生肉里面70%是水,所以生肉是最嫩的,牛肉干里面只有5%左右的水了,所以吃起來(lái)絕不會(huì)嫩。水分含量是保持肉質(zhì)地滑嫩最重要的因素
燉羊肉去膻,有很多方法,不僅全靠調(diào)料來(lái)去膻,而應(yīng)該從初步加工開(kāi)始!同樣燉羊肉湯最大的挑戰(zhàn)是如何有效地減輕羊肉的膻味。
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