1.食物多樣化
每天膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽奶蛋類、大豆堅果類,最好每天12種以上食物,每周25種以上食物,吃的種類越全面,營養(yǎng)素補充越全面。
2.適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的量
蛋白質(zhì)不僅是身體受傷之后的修復(fù)材料,還參與調(diào)節(jié)機體各種生理功能,只有攝入足夠的蛋白質(zhì)才能維持人體正常的新陳代謝。
可適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、奶類、大豆的數(shù)量,同時切記拒絕食用野味。
3.保證碳水化合物的量
碳水化合物是構(gòu)成機體組織的重要物質(zhì),并參與細胞的組成和多種活動。每日攝入谷薯類食物250~400g,其中全谷物和雜豆類50~150g、薯類50~100g。
4.適當(dāng)補充維生素與礦物質(zhì)
蔬果中富含各種維生素與礦物質(zhì),每日蔬菜不少于500g,水果不少于250g,深色蔬菜應(yīng)占一半,不能用果汁代替新鮮水果。
5.少食堅果類,清淡飲食
每日堅果不超過20g,油不超過30g,少吃肥肉、雞皮、鴨皮,油煎、油炸食品。
6.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
不挑食、不偏食,粗細搭配,不甜不咸,一日三餐,七八分飽,生熟分開,少油低脂。
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