1．痛風(fēng)可以吃糙米飯嗎

痛風(fēng)患者不適宜吃糙米這類高纖食物。

因?yàn)橄癫诿走@類高纖維雜糧類食物中鉀、磷含量偏高，對(duì)腎臟負(fù)擔(dān)較大，此外高纖維雜糧類中的豆類本身普林值含量偏高，代謝后會(huì)成為尿酸沉積、提高痛風(fēng)病發(fā)率，因此痛風(fēng)患者若要攝取高纖維，要避免挑選豆類。

2．痛風(fēng)患者飲食禁忌

1、限制蛋白質(zhì)攝入

痛風(fēng)患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;盡量別吃肉、禽、魚(yú)類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒瑴泻亢芨?。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風(fēng)患者不宜食用，因?yàn)楹堰食煞州^高，例如：黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

2、限制嘌呤攝入

嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多。痛風(fēng)患者要避免或禁食動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

3、限制能量的攝入

痛風(fēng)患者要維持理想體重，肥胖者減輕體重后，血尿酸水平下降，痛風(fēng)發(fā)作可減輕。但減體重不可操之過(guò)急，應(yīng)循序漸進(jìn)，以免體內(nèi)脂肪過(guò)渡分解，引起痛風(fēng)急性發(fā)作。

3．痛風(fēng)食療方推薦

1、赤豆薏仁粥：赤小豆50克薏以仁50克熬粥服，每日1劑。功效：補(bǔ)益脾胃，利尿滲濕。有促進(jìn)尿酸排出作用。

2、土苓粳米粥：土茯苓30克粳米50克先將土茯苓煎成藥液，再入粳米熬成稀飯，每日1劑，可經(jīng)常服用。功用：清熱解毒，利濕通絡(luò)。土茯苓可增加血尿酸的排泄。

3、防風(fēng)薏米粥：防風(fēng)10克薏苡仁30克。水煮至米熟，每日1劑，連服1周。功用：清熱祛風(fēng)行痹。適用于濕熱痹阻型痛風(fēng)。