1．楊桃切開后怎么保存

楊桃切開后應(yīng)該裹上保鮮膜放入冰箱保存。

雖說(shuō)楊桃是不適合放在冰箱中保存的，但是短暫的保鮮還是可以的。特別是已經(jīng)切開的楊桃，最好就是放入冰箱冷藏保存，需要注意的是，切開的楊桃不宜保存太久，一天之內(nèi)最好吃完，吃不完的會(huì)可以將楊桃腌制了，保存的時(shí)間會(huì)更久一點(diǎn)。

2．楊桃怎么腌制

食材：：楊桃6個(gè)、白米醋2瓶蓋、白糖適量、食鹽適量

做法：

1、選擇皮相好的楊桃清洗干凈，晾干，然后把楊桃打橫切小塊。

2、把腌制楊桃的容器燙洗消毒，晾干。

3、把楊桃放進(jìn)容器里，放適量的食鹽拌勻，腌制一夜，把殺出的水倒掉。

4、放適量白糖和2瓶蓋的白醋拌勻，把容器口密封，腌制四天左右就可食用。

3．吃楊桃的注意事項(xiàng)

1、楊桃雖好，但因其性寒涼，故脾胃虛寒，便泄者應(yīng)該少吃。

2、牙齒患有酸過(guò)敏人群不要吃酸楊桃。

3、患有高血壓、糖尿病、腎臟疾病的人群，腎臟功能不好的話，是不能吃楊桃的。

4、楊桃千萬(wàn)不要和乳酪同吃，否則勁瀉不止，后果不堪設(shè)想。楊桃具有清熱下火的功用，楊桃汁可治療中耳炎、咽喉腫痛等疾病。楊桃屬酸性食物，而乳酪屬堿性，兩者相遇，乳酪會(huì)凝固而變得粗糙，脾胃虛寒的人會(huì)造成腹瀉。