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    首頁 美食 煮雞蛋的正確方法

    煮雞蛋的正確方法

    1.雞蛋洗干凈后冷水下鍋;

    2.蓋上鍋蓋,開火,水燒開后開始計(jì)時(shí)3分鐘;

    3.3分鐘后關(guān)火,別開蓋子,燜5分鐘即可,

    這樣做的好處是雞蛋同樣可以煮熟,既節(jié)省能源又不消耗更多的熱水,從而也減少了廚房熱氣的積聚;

    4.雞蛋煮熟后,想讓雞蛋更容易扒殼,可以把雞蛋放到?jīng)鏊锛ひ幌隆?/p>

    按照以上步驟可以煮出剛剛好的雞蛋,蛋黃表面不會(huì)變成灰綠色。

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