1．喝什么粥有助于睡眠：蓮子粥

蓮子性平味甘，有清心安神、補(bǔ)脾益腎功能?？梢灾委煻嘁蛐钠⑻撊?，心火過盛所致的失眠問題?！吨貞c堂隨筆》記載“蓮子交心腎”，故凡心腎不交、陰虛火旺者宜煮食之。

原料：干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克

做法：將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用;將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右即可。

2．喝什么粥有助于睡眠：杏仁粥

杏仁中不但有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，同時含有色氨酸和舒緩肌肉的良藥--鎂，經(jīng)常吃有助于緩解焦慮情緒，有助于睡眠。另外，杏仁中含有大量纖維和不飽和脂肪，不但有利于心臟健康，還能幫你“清潔”腸道。

原料：去皮甜杏仁10克，50克粳米

做法：將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。

3．喝什么粥有助于睡眠：蜂蜜粥

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。

原料：大米150克，蜂蜜適量

做法：將大米洗凈后用清水泡半個小時，泡好的米水和大米一同倒入鍋中，再加一碗清水，水煮沸后要用勺子慢慢攪動熬制，熬好粥盛出來放涼些(四五十度的時候)澆上適量蜂蜜，就好了。

4．喝什么粥有助于睡眠：紅棗粥

紅棗性溫、味甘、色赤、肉潤，具有補(bǔ)五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神之功效，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

材料：圓糯米1杯，紅棗10粒，冰糖75克

做法：糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。紅棗洗凈、用水泡軟，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

5．喝什么粥有助于睡眠：香蕉粥

香蕉除了含有些許的碳水化合物外，更含有豐富的鎂，而這種物質(zhì)就如同天然的肌肉松弛劑，有助于身體的放松以達(dá)到助眠功效。另外，香蕉中富含的鉀元素，還能保持心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的健康和穩(wěn)定。

原料：香蕉一根，粳米100克，冰糖適量

做法：將香蕉剝?nèi)ネ馄?，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。