1．高壓鍋氣閥漏氣怎么辦

1、閥門檔位設(shè)置不對

高壓鍋氣閥漏氣可能是檔位設(shè)置在排氣檔位上，那就會出現(xiàn)鍋開后，一直排氣的現(xiàn)象，這樣的情況把檔位設(shè)置改回即可。

2、泄壓閥周邊有殘留物,

高壓鍋氣閥漏氣可能是泄壓閥旁邊有殘留物，清洗一下就好了，如果都清洗甘經(jīng)理還有明顯的漏氣情況建議售后調(diào)試。

2．高壓鍋漏氣的其它原因

1.浮子漏氣

(1)浮子固定的膠圈裂開而漏氣;(2)平柄中的保險桿位置不正，在浮子升起時頂住了，使得浮子未能完全升起透氣;(3)浮子膠圈已老化殘損而漏氣。

2.鍋頂漏氣

(1)鍋內(nèi)壓力太大或失靈，在壓力開關(guān)未跳開之前，已超過了正常壓力，鍋頂自動被頂起排氣;(2)內(nèi)膠圈已裂開而漏氣，(注：新鍋頂都有排氣、密封兩檔，應(yīng)注意該項);(3)鍋頂?shù)乃芰贤鈿ひ蚜验_，鍋頂?shù)膲横槈翰恍懦鰵庵?指舊式鍋頂其壓針接連著塑料外殼);(4)出氣柱的頂端有太多的雜物使得壓針未能壓死出氣溫柱。

3.膠圈(鍋蓋周圍)漏氣

(1)鍋內(nèi)膽是否摔過而變形。(2)膠圈正老化，殘舊失去密封性;(3)是否是同換膠圈的膠圈與鍋子不配時導(dǎo)致漏氣。

3．使用高壓鍋注意事項

1、忌只圖便宜。要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質(zhì)量合格的產(chǎn)品。不銹鋼壓力鍋雖然價格稍貴，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命最長，可達(dá)30年以上。所以，寧愿多花點錢，也最好買個不銹鋼的。

2、忌拿來就用。初次使用必須詳細(xì)閱讀說明書，嚴(yán)格按照說明書要求去做。

3、忌用前不查。使用時首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥下的孔洞是否堵塞，橡膠密封墊圈是否老化。

4、忌鍋蓋不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

5、忌盛裝過滿。食物原料容量不得超過鍋內(nèi)容積的4/5，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過2/3。

6、忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。