1．牛奶可以和可樂一起喝嗎

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：可樂和牛奶混合后，會(huì)逐漸出現(xiàn)絮狀沉淀物，可樂顏色消失。一段時(shí)間之后(72小時(shí)之后)，混合物會(huì)出現(xiàn)明顯的分層現(xiàn)象，沉淀物部分消失。

因此一般不建議將牛奶和可樂混在一起喝，因?yàn)榭蓸肥且环N碳酸飲料，可樂中的碳酸, 山梨酸鉀等防腐劑使牛奶中的蛋白質(zhì)(80%為酪蛋白)變性從而生成白色絮狀物，總的來說，蛋白質(zhì)變性并不會(huì)影響它的安全性和營養(yǎng)價(jià)值，只是影響吸收。

2．牛奶不能和什么一起吃

1、橘汁

牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產(chǎn)生作用，形成一種凝固物，牛奶里面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產(chǎn)生絮狀物，這種絮狀物不利于胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹脹。而橘子一類的水果屬于高果酸果品，遇到牛奶會(huì)形成大量絮狀物。

2、巧克力

液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

3、雞蛋

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。

4、獼猴桃

獼猴桃性寒，因此不宜多食。尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉時(shí)不宜食用。另外，由于獼猴桃中維生素 C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

3．可樂不能和什么一起吃

1、VC

可樂和VC同時(shí)飲用會(huì)腹瀉,嚴(yán)重的會(huì)引起神經(jīng)抽搐的癥狀。

2、薄荷糖

在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常看到可樂沸騰的視頻,其實(shí)就是往可樂中扔了一個(gè)薄荷糖,會(huì)導(dǎo)致可樂中的CO2被突然釋放,造成氣泡爆沸現(xiàn)象。因?yàn)榭蓸分泻刑妓崤c薄荷糖中的堿性物質(zhì)混合之后會(huì)產(chǎn)生大量的氣體,如果在吃了大量的薄荷糖之后去飲用可樂會(huì)導(dǎo)致胃部的疼痛,嚴(yán)重的會(huì)造成胃部受傷,氣體如果經(jīng)過氣管和食道噴涌而出則會(huì)對(duì)氣管和食道造成嚴(yán)重的損傷。

3、藥物

可樂含有碳酸、咖啡因等成分，而藥物的成分較為復(fù)雜，一般兌服藥物以涼白開水為宜，若是用可樂等飲料送服，很可能會(huì)影響藥物作用，還可能與藥物發(fā)生不良反應(yīng)，因此可樂不能和藥物同喝。

4、富含咖啡因的食物

在醫(yī)學(xué)上，一個(gè)人若是長期攝取大劑量咖啡因的情況下，會(huì)導(dǎo)致“咖啡因中毒”，其中毒癥狀表現(xiàn)為：上癮和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進(jìn))，失眠和心悸等，因此可樂不宜和咖啡、奶茶、巧克力等富含咖啡因的食物同吃過多。