1．咖啡不能和什么一起吃

1、茶

咖啡不宜與茶同時(shí)飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

2、酒精

酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用.兩者同zhi飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大.如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛。

3、感冒藥

咖啡和感冒藥不能一起吃。最需要小心的是麻黃堿，它具有刺激神經(jīng)興奮的作用。如果加上咖啡，其效果就會(huì)大大加強(qiáng)，從而出現(xiàn)“過(guò)量服藥”的癥狀。而含有麻黃堿的感冒藥很常見(jiàn)，比如康泰克、白加黑等等。

4、辛辣食物

辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜、酒、濃茶等辛辣溫?zé)岷推渌芷鹋d奮作用的食物，若與咖啡同食，會(huì)使胃腸燥熱內(nèi)積，津液不布，燥屎結(jié)滯。

5、碳酸飲料

咖啡與碳酸飲料同時(shí)飲用，容易形成消化道潰瘍疾病，或加重此類疾病。

6、香煙

吸煙的時(shí)候不要喝咖啡，因?yàn)樵谖鼰煹耐瑫r(shí)飲用咖啡，主動(dòng)脈動(dòng)血管就會(huì)發(fā)生暫時(shí)性硬性，而且它們能夠相互反應(yīng)，對(duì)人體的供血系統(tǒng)產(chǎn)生長(zhǎng)期的破壞作用。所以，在吸煙的同時(shí)不要喝咖啡，以減少煙草和咖啡因疊加對(duì)身體的危害。《美國(guó)大學(xué)心臟學(xué)》的研究統(tǒng)計(jì)，喜歡用咖啡和香煙開(kāi)始一天的人，其動(dòng)脈血管會(huì)遭到很大破壞，這種生活習(xí)慣可以說(shuō)一點(diǎn)好處也沒(méi)有。另外邊喝咖啡邊抽煙還會(huì)使牙齒變黃、口腔有異味。

7、黑木耳、海藻

黑木耳與咖啡不能一起吃，否則會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。鐵是細(xì)胞的組成部分，構(gòu)成血紅蛋白攜養(yǎng)的血紅素，幫助身體將養(yǎng)料運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)，嚴(yán)重缺鐵會(huì)引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動(dòng)物肝臟中含量比較多，進(jìn)食這類食物同時(shí)飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。

2．哪些人不適合喝咖啡

患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾?。洪L(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

老年婦女：咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。

胃病患者：喝咖啡過(guò)量可引起胃病惡化。

孕婦：飲過(guò)量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。

維生素B1缺乏者：生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。

癌癥患者：飲用過(guò)量的咖啡對(duì)正常人有致癌的危險(xiǎn)。