1．南果梨什么時(shí)候成熟

一般南果梨采收最佳時(shí)間在9月前后，若是要論具體成熟上市時(shí)間可能會(huì)在9月中旬上市。

南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市，是鋼都特有的富鐵土壤才能孕育出的獨(dú)特水果品種，該果海城等地產(chǎn)量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中之王”美譽(yù)。

2．南果梨是酸性還是堿性

南果梨屬于堿性水果。

一般來說，食物代謝以后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來說。含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物。因此，南果梨是屬于堿性的食物。

3．南果梨什么時(shí)候吃最好

青的南果梨需要放置一段時(shí)間，等到它自然發(fā)酵成熟后食用味道最是好吃。

一般采摘后1-2周時(shí)間的儲(chǔ)藏可以讓南果梨變軟，成熟的南果梨才能將其口感，氣味，色澤散發(fā)出來，成熟的南果梨外表的黃亮中帶有紅暈，這種緋紅色表示南果梨已經(jīng)完全成熟了，咬一口就發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)呈黃白色，綿軟細(xì)嫩，爽口多汁，也只有這時(shí)候才是最好吃的，所以若是心急吃硬的是無法感受到最美味的南果梨。